Soete Broodjes is een bedrijf wat in september 2022 is ontstaan.
Na wikken en wegen durfde Madelon de stap te zetten om een eigen catering bedrijf te starten.
Haar partner Joeri van Rossum heeft hier erg mee geholpen.
Ze hebben samen een bedrijfsplan geschreven en de stoute schoenen aangetrokken.
Het ging als een sneltrein!
Van het punt dat de knoop was doorgehakt in september tot het 1e evenement zat nog geen 3 maanden….
Er moest dus gas gegeven worden.
Ze hebben besloten dat Madelon het werk zal doen op de evenementen en Joeri zou helpen met voorbereidingen en de administratie.
Dus ze gingen van start.
Spullen gekocht in de hoop dat alles op tijd binnen was. De houten assen en de barbecue komen namelijk uit Roemenië. Deze zijn met een bus gereden naar Nederland.
Ook hebben ze nog het één en ander zelf gemaakt. Dat gaat natuurlijk met vallen en opstaan maar uiteindelijk stond alles.
Dan kwam het volgende punt. Het recept….
Na een aantal proefmonsters en avonden lang puzzelen voor de juiste verhouding is er een proefavond geweesd waar vrienden en familie kwamen proeven. Toen was het besloten.
Het recept konden we ook afstrepen van het lijstje.
Precies op tijd want toen was het tijd voor de 1e kerstmarkt.
Hier hebben we veel mensen gelukkig gemaakt met de Soete Broodjes.
Veel complimenten gehad maar ook een aantal punten van aandacht.
Hier zijn we in de eerste maanden van 2023 mee bezig geweesd en toen was het zover.
De festivals begonnen!!!
Steeds meer mensen beginnen ons te herkennen op de evenementen. En ook ons team begint te groeien. Hier worden we erg gelukkig van.
We werken er allebei fulltime naast en zien dit als bijverdienste.
Dat maakt dat er geen druk voor ons op ligt maar dat we des te meer genieten van alle blije gezichten van de klanten en ons team.
Ik hoop dat dit genoeg informatie is voor nu.
Mocht je iets willen weten van ons? Geen probleem!
Op de contact pagina staat het nummer van Madelon en onder andere ons mail adres.
Neem gerust contact met ons op want wij zeggen altijd:
Je kan het altijd vragen!!